Sorullitos de Maiz (Puerto Rico)

Esta es una receta de la Isla del Encanto, es deliciosa y lo mejor  de todo super facil.
Ingredientes: 1 Tz. Agua
                    12 oz.(1 bolsita) Harina de maiz fina
                    Sal al gusto
                    Azucar al gusto
                    Aceite (para freirlos)

Preparacion: Calentar el aceite, que este bien caliente. Aparte calentar el agua pero que no hierva, se va agregando la harina poco a poco hasta que este bien mezclada que se pueda despegar facil de las manos y se agrega la sal y el azucar, que queden con un sabor agridulce. Se mezcla todo muy bien. Se forman los sorullitos, se frien hasta que se vean dorados. Los puedes acompanar con tu salsa de preferencia, puede ser de ajo, rosada, ketchup etc.